Instrukcje BHP w widocznych miejscach w placówce
Rozmieść w widocznych miejscach, komplet wymaganych instrukcji BHP. Należą do nich m.in.:
– instrukcja ogólna BHP
– instrukcja mycia i dezynfekcji rąk
– instrukcja składowania i magazynowania towarów w sklepie
– instrukcja BHP pracy przy komputerze
– instrukcja ogólna przeciwpożarowa
– instrukcja postępowania na wypadek wystąpienia pożaru
– instrukcja udzielania pierwszej pomocy
– instrukcja obsługi apteczki
Wszystkie instrukcje są dostępne na stronie www.BHP-SHOP.COM
Pierwsza pomoc w Twoim sklepie
Trzy najważniejsze zasady w tym zakresie to:
1. Wyposażenie sklepu w apteczkę pierwszej pomocy.
2. Instrukcję obsługi apteczki oraz instrukcję udzielania pierwszej pomocy.
3. Przeszkolenie personelu z udzielania pierwszej pomocy. Po takim szkoleniu lista osób, która była obecna na szkoleniu powinna się znaleźć w wykazie osób przeszkolonych.
Ocena ryzyka zawodowego
Ocena ryzyka zawodowego w sklepie spożywczym obejmuje identyfikację potencjalnych zagrożeń związanych z codziennymi obowiązkami pracowników, manipulacją żywnością, obsługą sprzętu oraz ogólną dynamiką miejsca pracy.
– To nie tylko procedura formalna, lecz skrupulatne badanie warunków pracy mające na celu minimalizację zagrożeń zdrowotnych i wypadków. Dzięki temu można wprowadzić odpowiednie środki zapobiegawcze, takie jak stosowanie sprzętu ochronnego czy wprowadzenie odpowiednich zasad pracy – dodaje Magdalena Włastowska.
Środki Ochrony Indywidualnej
Dobór środków ochrony indywidualnej jest zależny od czynności, jakie wykonuje pracownik. Niemniej jednak, w sklepach spożywczych, gdzie praca wiąże się z różnorodnymi czynnościami, od obsługi urządzeń po bezpośrednią styczność z żywnością, środki ochrony indywidualnej (ŚOI) odgrywają nieocenioną rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa pracowników. Przykładowo – rękawice ochronne jednorazowe, przeznaczone do kontaktu z żywnością, stanowią nieodzowny element higieny podczas manipulacji żywnością, eliminując potencjalne ryzyko przeniesienia bakterii czy substancji alergenów na produkty.
W sektorze spożywczym i przemysłowym często występuje konieczność manipulacji towarami, w tym rozpakowywania i układania produktów. W trakcie tych czynności zanotowano znaczną liczbę urazów, wynikających głównie z niewłaściwego użytkowania narzędzi, zwłaszcza tzw. tapeciaków, zamiast rekomendowanych bezpiecznych noży.
Ochrona przeciwpożarowa
Nie zapomnij także o oznakowaniu – umieść w widocznym miejscu znaki:
– zakazu palenia tytoniu i wyrobów elektronicznych,
– ręczny ostrzegacz pożarowy,
– hydrant wewnętrzny,
– gaśnica,
– główny wyłącznik prądu,
– przeciwpożarowy wyłącznik prądu.
Zapewnienie pracownikom bezpiecznego i w zdrowych warunkach każdego dnia pracy, jest najwyższą wartością. Coraz częściej klienci decydują się na produkty i usługi, które są wytwarzane w sposób etyczny, a to przekłada się na chęć kupowania w miejscach, których właściciele chronią i dbają o swój zespół. Dbałość o zdrowie pracowników jest źródłem przewagi konkurencyjnej, buduje zaufanie do marki. Z kolei pracownicy coraz częściej szukają pracy w firmach, które podzielają ich wartości, a bezpieczeństwo w miejscu pracy jest dla nich priorytetem.
